罗氏沼虾作为高价值淡水虾类，凭借营养价值高、肉质鲜甜、个体大等优点，成为我国淡水养殖的热门品种。2025年，全国养殖面积达70万亩，产量突破20万吨，广东、江苏、浙江三大产区撑起产业半壁江山。然而，随着产业扩张，优质苗种缺口持续扩大，而普通苗种种质退化严重、生长缓慢、“铁虾”频发，虹彩病毒等病害高发，养殖户增收困难。在此背景下，由江苏鼎和水产科技发展有限公司、江苏省渔业技术推广中心、上海海洋大学、泰州市农业科学院等单位联合研发，历经十年五代选育的我国第四个国家级罗氏沼虾新品种“苏沪1号”横空出世。该品种凭借短鳌少残杀、生长速度快、抗病能力强的核心优势，迅速在南北多地打开市场，2026年目标销量直指25亿尾。近日，《农财宝典・大国渔业》专访罗氏沼虾新品种“苏沪1号”第一完成人，江苏省渔业技术推广中心副主任陈焕根，深度解析“苏沪1号”的选育逻辑、核心优势与全国布局规划。01差异化亮点，直击养殖核心需求农财宝典-大国渔业：作为第四款国家级罗氏沼虾品种，“苏沪1号”在短鳌设计、生长速度、抗病性上，相比同类品种有哪些差异化竞争力？陈焕根：经过近两年推广，“苏沪1号”的优势已充分显现。一是第二步足明显短于其他品种，可食部分更多，且能减少自相残杀，适配高密度养殖；二是生长性能突出，在同等养殖条件下，150日龄体重比未经选育的缅甸群体提高22.8%，适宜条件下130天规格可达10只/斤，亩产约1500斤，生长速度在同类品种中处于领先地位；三是抗病性强，育种全程防疫严格，虾苗健康无病，虹彩病毒高发季仍能做到不发病或少发病，养殖成活率比对照群体高5%以上；此外还具备产量高、规格整齐、一网起捕率高的特点，完全贴合养殖户需求。农财宝典-大国渔业：选育时如何平衡“缩短鳌足”与“保证生长速度”？这一特性对高密度养殖的实际价值体现在哪里？陈焕根：研发团队以生长速度和成活率为首要选育目标，在确保这两项指标显著提升的基础上，挑选亲本时兼顾短鳌这一特性，历经五代选育，最终实现了“快生长、高成活、短鳌足”的三重优势。短鳌的核心价值在于适配高密度养殖——能有效减少自相残杀，提高养殖成活率，进而提升产量，这也是江门等地养殖户能实现2000斤/亩高产的关键原因之一。同时，“苏沪1号”后期摄食旺盛，且性成熟较晚、抱卵率低，营养能量更多用于生长而非性腺发育，进一步放大了高产优势。02十年磨一剑，精准破解产业痛点农财宝典-大国渔业：“苏沪1号”历经十年五代选育才获批国家新品种，当初为何选定缅甸群体作为基础群体？产学研合作在选育中发挥了哪些关键作用？陈焕根：罗氏沼虾在东南亚沿海国家均有野生群体，国内最早引进的是马来西亚群体，但随着种质退化，引种复壮成为刚需。相比马来西亚，越南、缅甸、孟加拉的群体由于与我国距离较近更易引进，且通过引进品种表现对比分析，缅甸群体在体型、生长速度、群体遗传力等方面显著优于其他两个群体，因此确定以其为基础群体。产学研推合作是“苏沪1号”成功的关键支撑，也为行业提供了可复制范本。科研单位与企业、推广部门的深度协作，发挥各自优势，有力的推动了新品种选育工作。一是企业发挥了解产业痛点和需求优势，将生长速度、成活率等养殖户核心需求转化为明确的育种指标；同时企业作为成果主要方，可以充分发挥其成果转化积极性。二是大学发挥先进技术和人才优势，通过分子标记辅助技术、BLUP家系选育法，对遗传力、性状相关等参数进行精准鉴定，提高了选择效率，解决了传统育种周期长、盲目性大的问题；建立了完整的电子化系谱记录系统，严格控制近交系数在1%以内，有效避免近交衰退，保障了品种性状的稳定性。三是通过渔业技术推广体系迅速将新品种及相关配套养殖技术推广到广大养殖户。农财宝典-大国渔业：五代家系的筛选标准有何核心逻辑？种虾养殖的高防疫要求（如备份基地、定期检测），对保障品种稳定性起到了怎样的作用？陈焕根：2016年起，研发团队始终以生长速度为主要选育性状（加权75%）、养殖成活率为次要性状（加权25%），采用多性状复合育种技术每年选育一个世代，每个世代的家系内选择压力控制在0.05%以下，同时加入“SPF”技术，确保种虾不携带任何致病菌，这一逻辑完全契合罗氏沼虾“高产、稳产、低风险”的核心诉求。防疫是育种成功的核心前提。江苏鼎和在南京浦口建立了100亩种虾养殖基地，水源和排水系统完全独立，避免外源性干扰；同时在浙江安吉布局140亩备份基地，双重保障养殖安全。两地基地均选址无污染的区域，从根本上杜绝了病菌入侵，为品种性状稳定提供了坚实保障，也为后续规模化推广筑牢了基础。03南北适配，规模化布局提速农财宝典-大国渔业：广东江门苗厂的试生产进展如何？“苏沪1号”在南北不同产区的适配性表现怎样，是否会针对性调整培育参数？陈焕根：2025年，鼎和水产在广东江门建立了南方本土化育苗基地，经过几个月试运行，出苗稳定，虾苗健康，完全达到生产推广要求。下一步将继续提高“苏沪1号”本土化水平，形成种虾养殖、幼体生产、育苗和推广一体化的规模化基地，为南方养殖户提供更便捷的优质苗种。“苏沪1号”的适应性极强，目前养殖范围北至辽宁、南达广东湛江、西至云南腾冲，覆盖全国多个核心养殖区。不同地区的市场需求、气候环境、经济水平等决定了养殖模式的差异，推广过程中，我们会根据当地实际情况，为养殖户量身定制养殖模式和规划，确保品种优势充分发挥。农财宝典-大国渔业：给南方苗企提供幼体的合作模式反馈如何？如何保障合作苗企培育的苗种能保持“苏沪1号”的核心优势？陈焕根：为保障品种纯度和质量，鼎和水产对“苏沪1号”虾苗制定了严格的授权标准：种虾必须购自公司，育苗需由公司技术团队管理，销售需纳入公司统一规划，三者缺一不可。仅购买种虾或幼体生产的，仅能标注“苏沪1号种源”或“苏沪1号幼体”。目前合作反馈良好，购买幼体培育的虾苗，依然保持了生长快、规格齐、第二步足短的核心优势，得到了养殖户的广泛认可，复购率持续走高。农财宝典-大国渔业：“苏沪1号”的品种迭代有何规划？在西南、西北等新兴产区的布局思路是什么？鼎和水产在罗氏沼虾育种领域的长期规划是怎样的？陈焕根：从行业育种技术发展来看，“苏沪1号”的后续迭代将继续在生长速度提升、家系培育、近交控制等方面发力，同时开展针对性研究，培育适应不同地区需求的专属品系。目前鼎和水产已经在西南、西北进行了初步布局，受运输和当地养殖条件影响，推广数量不大。但“苏沪1号”适应性极强，适合全国大部分淡水养殖区。未来我们将逐步完善运输和服务体系，稳步推进新兴产区布局，实现全国性推广目标，为我国罗氏沼虾产业创新健康发展贡献一份力量。