江苏鼎和水产科技发展有限公司是一家集罗氏沼虾苗种生产和水产新品种研发于一体的科技型水产种业企业。是江苏省省级水产良种场，江苏省特色优势种苗中心（企业），泰州市农业产业化龙头企业。公司主营水产新品种研发，罗氏沼虾亲本销售，水产苗种繁育、销售、养殖等。公司位于江苏泰州市国家农业科技示范农业园区内，是泰州市国家现代农业示范区重要组成部分，园区设育种、育苗、生态养殖、创业富民等多个生产基地。    公司高度重视科技创新，与上海海洋大学、江苏海洋大学、江苏省渔业技术推广中心、江苏农牧职业技术学院、泰州市农业科学院等国内多家科研院所保持良好的技术合作关系，开展产学研合作。建立的罗氏沼虾高 效生态养殖示范区400多亩，开展罗氏沼虾不同密度对比、罗氏沼虾-青虾混养和轮养等3个专题试验，积极探索罗氏沼虾高 效生态养殖模式。             10月28日，中国农业农村部发布公告，23个水产新品种业经全国水产原种与良种审定委员会审定通过，且公示期满无异议。由鼎和水产公司选育的罗氏沼虾“苏沪1号”顺利通过审定。新品种登记号“GS-01-006-2024”。罗氏沼虾“苏沪1号”介绍          江苏省罗氏沼虾养殖始于20世纪90年代初期的里下河地区，到90年代末，已成为我国罗氏沼虾养殖产业第 一大省，到2007年养殖总产量超过全国养殖总产量的50%。但由于长期近亲繁殖、小群体自交和高密度养殖等因素，导致国内种源杂乱，良种普及率低，出现个体小型化、生长速度缓慢、性早熟和抗病抗逆能力下降等品种退化现象，严重影响养殖效益。开展生长速度快、高产和抗病抗逆等优良品种选育便成为罗氏沼虾健康发展的必要路径。      在此背景下，江苏鼎和水产科技发展有限公司联合江苏省渔业技术推广中心、上海海洋大学、泰州市农科院等多家单位进行罗氏沼虾新品种选育。专家团队先对国内现有群体和东南亚几个群体进行了多方面分析和综合研判，终选定缅甸群体为“苏沪1号”的基础选育群体。在选育过程中，采集数十万的数据量进行分析调整，并不断地邀请国内顶 尖育种专家对“苏沪1号”选育工作进行现场指导修正。2022年公司新建4000平方米罗氏沼虾遗传育种中心，加快了新品种选育的进度。        “苏沪1号”新品种选育从2015年开始，历经5代选育而成，再经连续两年的新品种中试，到2023年申请新品种，2024年获得农业部审批通过，历时10年时间。 新品种优势     实际养殖结果表明，“苏沪1号”在抗病力、生长周期、产量等方面都具有明显优势。在抗病力方面，众多养殖户表示其感染疾病明显少于其他罗氏沼虾品种或者就不发病。在生长周期和产量方面，由于其生长速度快，规格整齐，前两网的产量非常高，“苏沪1号”每亩第 一网、第二网均能够捕出300斤的产量，其他品种每亩第 一网、第二网基本在200斤左右，且在相同生长周期下（120天），“苏沪1号”一斤大概只需30只，其他品种达到1斤普遍需要35~40只。实验对比      2022年，鼎和水产联合江苏省渔业技术推广中心开展了罗氏沼虾“苏沪1号”和未选育虾苗对比实验，表明罗氏沼虾“苏沪1号”每亩总产量约高出未选育罗氏沼虾150kg，利润约高出4000元。   “苏沪1号”新品种成功后，国内良种普及将进一步提高，良种普及率可达90%以上。鼎和水产2024年下半年开始致力于新品种推广，预计2025年“苏沪1号”推广可达20亿尾以上，市场占有率为10%，推广面积2万亩，养殖户新增利润达到2亿元。企业将进一步加大罗氏沼虾育种的科研投入和“苏沪1号”的推广力度，罗氏沼虾水产新品种和水产产业发展添砖加瓦、贡献力量。

 2024-10-31   93

农场黑土地，恋上秋雪湖。为全 面展现海陵区国家现代农业产业园建设进展成效，市农业开发区推出“幸福海陵·种业红旗”专栏，聚焦大产业、大项目、大企业，开设“种源特色”“科技赋能”“优 质项目”“重 点企业”“全链升级”等系列专题，宣传好园区美食美景、美丽乡村、美好愿景，展示好园区发展的产业质态、品牌形象、营商环境、核心优势、新兴动能。重磅！泰州首 个水产新品种罗氏沼虾“苏沪1号”通过审定10月28日，中国农业农村部发布公告，23个水产新品种业经全国水产原种和良种审定委员会审定通过，且公示期满无异议。由海陵区国家现代农业产业园内江苏鼎和水产科技发展有限公司选育的罗氏沼虾“苏沪1号”顺利通过审定，该品种是泰州建市以来的首 个水产新品种，是泰州水产科技创新的一项重要突破。据了解，江苏省罗氏沼虾养殖始于20世纪90年代初期的里下河地区，到90年代末，已成为我国罗氏沼虾养殖产业第 一大省，到2007年养殖总产量超过全国养殖总产量的50%。但由于长期近亲繁殖、小群体自交和高密度养殖等因素，导致国内种源杂乱，良种普及率低，出现个体小型化、生长速度缓慢、性早熟和抗病抗逆能力下降等品种退化现象，严重影响养殖效益。开展生长速度快、高产和抗病抗逆等优良品种选育便成为罗氏沼虾健康发展的必要路径。在此背景下，江苏鼎和水产科技发展有限公司联合江苏省渔业技术推广中心、上海海洋大学、泰州市农科院等多家单位进行罗氏沼虾新品种选育。专家团队先对国内现有群体和东南亚几个群体进行了多方面分析和综合研判，终选定缅甸群体为“苏沪1号”的基础选育群体。在选育过程中，采集数十万的数据量进行分析调整，并不断地邀请国内顶 尖育种专家对“苏沪1号”选育工作进行现场指导修正。2022年公司新建4000平方米罗氏沼虾遗传育种中心，加快了新品种选育的进度。 “苏沪1号”新品种选育从2015年开始，历经5代选育而成，再经连续两年的新品种中试，到2023年申请新品种，2024年获得农业部审批通过，历时8年时间。 新品种优势实际养殖结果表明，“苏沪1号”在抗病力、生长周期、产量等方面都具有明显优势。在抗病力方面，众多养殖户表示其感染疾病明显少于其他罗氏沼虾品种或者就不发病。在生长周期和产量方面，由于其生长速度快，规格整齐，前两网的产量非常高，“苏沪1号”每亩第 一网、第二网均能够捕出300斤的产量，其他品种每亩第 一网、第二网基本在200斤左右，且在相同生长周期下（120天），“苏沪1号”一斤大概只需30只，其他品种达到1斤普遍需要35~40只。 实验比对2022年，鼎和水产联合江苏省渔业技术推广中心开展了罗氏沼虾“苏沪1号”和未选育虾苗对比实验，表明罗氏沼虾“苏沪1号”每亩总产量约高出未选育罗氏沼虾150kg，利润约高出4000元。“苏沪1号”新品种成功后，国内良种普及将进一步提高，良种普及率可达90%以上。鼎和水产2024年下半年开始致力于新品种推广，预计2025年“苏沪1号”种苗推广可达20亿尾，市场占有率为10%，推广面积2万亩，养殖户新增利润可达2亿元。今后，园区及企业将进一步加大罗氏沼虾育种的科研投入和“苏沪1号”新品种的推广力度，为泰州市水产新品种和水产产业发展添砖加瓦、贡献力量。

 2024-10-30   113

 2024-10-22   92

通常情况下，虾苗须经过起捕、包装、运输才能到达养殖户的手中。运输的时间有长有短，如果运输不当，可能会造成商家的损失，那么为了提高运输及一次蜕壳成活率，提倡就近选择虾苗或自行培育虾苗。如何以较高的成活率把质优、健康的虾苗送到养殖户的手中，便成了虾苗生产者和成虾养殖户共同关心的问题，现介绍提高虾苗长途运输成活率的几条措施。    1、精心挑选附肢健全，体质健壮的质优虾苗，体质不佳或断肢、残肢的虾苗要剔除。    2、虾苗起捕的水温应稳定在10℃以上，温度过低不易快速起捕（防止过急操作引起受伤）。同时虾苗起捕应轻取轻捕，避免操作过大引起虾苗受伤。    3、虾苗起捕前一天需停食或少投，大量起捕前并全池泼洒VC或者用苗康活力素浸泡，提高虾苗的抗应激能力及成活率。    4、虾苗起捕后，应进行短暂的清水暂养，让其吐出泥浆水和黄水，干塘起捕操作方式更应注意这一点。    5、虾苗运输过程中，应保持温度的稳定，可采用虾苗箱运输，但要尽量减少虾的活动性。

 2023-06-05   480

核心提示：饥饿：由于自然饵料缺乏，而投饵量又不足，使得虾因饥饿发生游塘行为。此类游塘有一定的方向性。一、虾苗游塘的原因 1．饥饿：由于自然饵料缺乏，而投饵量又不足，使得虾因饥饿发生游塘行为。此类游塘有一定的方向性。2．感染疾病：由于感染了一些疾病，虾因不适而游塘。3．水质恶化：由于水质和底质恶化，尤其是当天气发生变化或水中有大量浮游动物水体缺氧时，引起虾游塘。4．缺氧：由于水体溶氧降低，虾苗因缺氧而在水边漫游。5．应急：因天气、水质出现变化，虾苗处于应急状态，因应急而游塘。6．中毒：水体进入毒性物质，虾苗因中毒而游塘。二、解决方法1．因饥饿引起的游池现象具有明显的群游性，这一现象往往在虾苗下池半个月内出现。因此在早期养殖中，必须根据虾塘中饵料情况进行科学投饵，既要保证对虾的营养需求，又要满足对虾的适口要求。建议早期养殖中多投喂鱼糜、豆浆和微颗粒饲料等适饵料。若发现饵料不足，即饲料投下1～2小时后，虾有较多的空胃或半胃现象，则应加大投喂量，特别是在放养前期，应注意投喂质优饲料，并掌握适宜的投喂量；水质较瘦时，还应及时肥水。2．改良水质、底质。在虾苗放养前一定要调节好水质，处理好底质，并注意肥水；在养殖过程中，应定期使用水质、底质改良剂，并注意采取其他措施（如换水、增氧等）来改良水质、底质。3．缺氧造成的游塘现象在整个养殖阶段都可能出现，因养殖密度过高、投饵过量、池水恶化、水色发暗或过浓，以及在傍晚下雷阵雨后极易发生。游塘大多发生在凌晨，有时也会在上半夜开始，甚至发生在白天。预防方法：①定期使用底质和水质改良剂（譬如光合细菌），每半月使用一次，根据水质情况调整使用量；②严格控制投饵量，保证投饵1.5小时后无残饵且有7～8成对虾肠胃饱满即可；③及时开启增氧机，机械增氧还可产生水流，防止虾塘出现死水并促进对虾蜕壳生长。4．在养殖过程中严防疾病的发生，一旦发现疾病，及时采取措施进行治疗。由病理造成的游塘现象，往往在对虾的鳃、肝胰脏、肠胃、体表出现各种典型病理特征，病虾因缺氧在水表层缓游、漫游直至后死亡。这类游塘危害大，范围广。判断方法：①黑鳃、黄鳃、烂鳃、黑斑、肠炎等细菌性疾病引发的游塘，根据病虾的鳃部、粪便等异常基本就可以诊断。②引发南美白对虾游塘的寄生虫常见的是纤毛虫病，该病前期要在显微镜下观察，严重时肉眼可见。③给养殖户带来危害大、传染范围广、损失惨重的是病毒性疾病，即红体病和白斑病。红体病的判断可以依据以下三个条件：一点看身体发不发红，第二点看肠胃有没有食物，第三点看头胸甲容不容易剥离。如果上述三点都具备，那么说明是急性红体病；如果符合前面两点，说明是慢性红体病；如果仅仅符合一个症状，则可能是应急性红体。白斑病前期时，斑点较小，必须借助显微镜观察，到了中后期剥开头胸甲对着光线可看见梅花状或圆点状白斑，如果内部还带有黑点，甚至是穿孔的话，说明是急性白斑病。防治措施：①定期使用消毒剂，适时施用微生物制剂保持池塘的微生态平衡与稳定。②定期使用Vc、大蒜素、护肝宝等内服药物，提高对虾抗病能力；③对寄生虫引起的游池现象可用虾蟹纤虫净等全池泼洒，同时内服蜕壳素及Vc，促使对虾蜕壳。5.平时注意使用生物制剂调节水质，防止水质的突然改变，天气变化时注意施用水质改良、底质改良剂、注意增氧等。6.针对虾苗中毒游塘现象，要仔细分析中毒原因，采取换水，泼洒解毒药物，内服维生素C、护肝宝等措施解决。

 2023-06-05   483

1、虾苗选择　　虾苗的质量优劣直接影响养虾者的切身利益，养虾成功必然是以健康的种苗为前提的。由于目前南美白对虾的种苗繁育主要是集中在广东、海南、福建等地，因此华东地区的养殖户基本上都是从这些地区空运苗种，同时也有专门的淡化苗场拿飞机苗后进行淡化再销售给养殖户。无论怎样，养殖户都应该通过各种渠道了解种苗繁育场的一些基本情况：首先应该了解育苗场的资质，从经过国家或省级认证的良种场购买虾苗；其次，要了解种虾的来源，是从美国夏威夷进口的SPF亲虾，或者是不同品系的二代母本，要坚决杜绝使用那些来历不明的亲虾所繁育出的苗种；第三，应该要了解育苗过程中幼体的培育、运输以及成功率等情况，了解在育苗过程中的水温、饵料等情况，坚决不购买使用高温育苗技术繁育的虾苗，尽量选择在育苗过程中使用丰年虫、轮虫等生物饵料较多的虾苗。　　其次，养殖户在拿到虾苗之前，必须亲自观察虾苗的状态。一般来说，南美白对虾飞机苗的规格多在0.8cm左右，经过淡化的虾苗规格多在1.2cm以上，此时用肉眼即可清楚地观察到虾苗的形态和活动状态，品质优良的虾苗应具有以下特点：（1）虾苗个体大小均匀，体色透明，活力强。（2）虾苗体表干净，无寄生物和损伤。（3）虾苗的肠胃饱满，腹节宽度与肠道宽度之比应大于4：1，肠道直，鳃部洁净。（4）虾苗的触须要并在一起挺向前，尾扇要完全打开，腹节较细长。（5）在净水状态下大部分虾苗呈伏底状态后有顶水现象，活动强有力，对外界刺激反应灵敏，游泳时有明显的方向性（不打圆游动），身体平进，逆流触力强。（6）抗离水试验，从育苗池内随机取出若干尾虾，用拧干的湿毛巾将虾苗包埋起来，约5-8分钟后取出放回原水，如果虾苗存活，则是质优苗，否则劣质苗。如果观察虾苗身体瘦弱、无游泳顶流能力，体色发红，白浊者均属不健康虾苗。有些虾苗体表有缩聚虫，应多次观察，慎重选择。　　2、虾苗淡化　　质优的虾苗选择好后，即可用塑料袋充纯氧后进行空运，24小时之内，虾苗能够保持较好的成活率。从南方空运的虾苗到达江浙沪后，必须经过淡化才能进入大塘放养。虾苗的淡化有两种方式：一是淡化苗场，建设水泥池温室，进行虾苗的集中淡化，虾苗经过淡化后规格达到1.2cm以上，盐度在3‰即可销售给养殖户放入大塘，进行二次淡化和养殖；二是养殖户利用土池自己淡化，3-4月份时，可以在土池中挖建小沟并铺设塑料大棚，并调节棚内水的盐度在15‰左右以与飞机苗的盐度相似，同时用土锅炉增温。5月份气温回升稳定后，养殖户可以直接在养殖池中用条纹布围100平米左右的简易淡化池，将淡化池中盐度调整到15‰后放苗，通过条纹布内外的池水交换达到淡化的目的，淡化完成后，即可撤掉条纹布，将虾苗放入大塘养殖。　　淡化池盐度的调整，在靠近海边的地方，可以抽取和运输海水以调节池塘的盐度。在离海较远的地区，可以使用盐卤或食盐与其它微量元素进行合适的搭配（搭配比例要根据海水盐分的组成来进行）来调节盐度。在初淡化池中配置的盐度必须与运输虾苗的盐度相一致，盐度误差在3‰以内，温度相差在2℃以内。淡化初期2-3天主要以向淡化池中添加温度适宜的淡水为主。之后，可以部分抽取淡化池中的盐水并补充淡水，一般经过8-10天的淡化即可达到所需的盐度要求。在进行淡化时要注意，一是淡化池水中必须要有一定水色，二是必须投喂丰年虫或其它的虾苗饵料进行投喂，以增强虾苗的活力。　　如果是淡化苗场，当虾苗盐度下降至3‰以内时，即可以出苗。如果是养殖户自己淡化，可继续进行淡化至盐度为0时继续进行大棚培育或放入大塘进行养殖。　　3、虾苗投放　　如果虾苗直接在大棚中淡化或在彩条布围住的淡化池内淡化，淡化完成和水温适宜时，即可拆除大棚和彩条布，将虾苗放入大塘中进行养殖。但虾苗在空运或从淡化苗场中运到养殖场时，都必须使用塑料袋充氧。　　运输过程中，必须注意塑料袋的密封程度和其中虾苗的健康状况。如果虾苗在塑料袋里聚集成一团或肌肉不透明，则说明在运输过程中发生了应激。待虾苗运到塘口将要下塘前，应先进行试水，以检查池塘消毒药物毒性是否消失以及虾苗在池塘内活力是否与育苗池中相同。试水可以设计一平方米左右的网箱，将100只左右的虾苗放入其中，在池塘中放置24小时后重新计数观察，若成活率在95%以上，则说明虾苗健康且池塘水质满足虾苗的要求。　　虾苗投放应该选择在晴天的早上，经长途运输后的虾苗要注意装虾塑料袋水温与池塘水温间的温差，可将塑料袋放在池中，待两者水温基本一致后将袋口打开，让虾苗自行游入池塘中。　　虾塘放苗的密度要按照养殖模式、池塘条件、虾苗规格、健康状况及预期产量等而定，各地差异也较大。一般而言，如果要求池塘亩产量在1000斤以上时，飞机苗的放苗密度应该在10万以上，如果投放经过淡化的大规格苗种，放苗密度可以控制在7-8万/亩。　　在进行淡化或大棚中间培育时，幼虾的放苗密度可以适当加大，但是一般不能超过3000尾/立方水体。　　此外，无论是大棚投苗还是大塘直接投苗，在养殖到30天左右对虾3-4cm时极易发病。当养殖户通过水质调控或药物手段控制住对虾死亡后，可以适当补放一些虾苗进入池塘，以弥补虾塘中因病害死亡的对虾密度。

 2023-06-05   223

快则15天，慢则30天左右。罗氏沼虾的稻田养殖  一、养虾稻田的选择与改造  选水源充足，排灌方便，无污染，保水力强，面积在2000-4000㎡的稻田做养虾田，田埂各加高、加宽0.5m，并在田中挖虾沟和水槽，沟宽35-70cm，深30cm以上，沟呈“田”字型或“棋盘”形，并在各交叉点上挖好虾槽，槽深1m以上，面积约6-10㎡，使虾沟和虾槽的面积占到稻田的15%-20%，并尽可能把田头沟、田间塘包容进去，以扩大养殖水域。进、出水口均安装6-8目的过滤网以防逃。  二、罗氏沼虾虾种的放养  虾种放养是稻田养殖罗氏虾的重要一环。应着重搞好沟槽消毒和虾苗培育以及虾种放养等工作。  1、沟槽消毒、施基肥虾种放养前20-25天生667㎡养虾沟用生石灰60-75kg消毒。毒性消失后，即可进水。每667㎡虾沟施有机肥300-500kg，以培养浮游动物。  2、移栽水生植物罗氏治虾喜欢栖息在水草丛中，故应在虾种放养前移栽轮叶黑藻、苦草等水生植物，水覆盖面应占虾沟面积1/2，为虾种或虾苗下沟提供一个良好的栖息生长环境。  3、虾苗的培育选择一段条件好的虾沟，经过消毒和施基肥，待水肥后养虾苗，然后投喂鱼糜加鸡蛋煮制成的饲料，日投饲量为50g/万尾，每天投喂5-6次。也可用虾苗配合饲料进行投喂。并注意水质管理，搞好病害防治。经7-10天的强化培育，虾苗就可长到1.5-3cm虾种。  4、虾种的放养一般当外界气温不低于20℃时就可以放养。放养密度随稻田条件，养殖技术以及计划达到的出池产量不同而不同。通常计划每667㎡稻田平均产量在20kg以上的，可放规格为1.5cm以上的虾种2000尾左右；每667㎡产成虾在30-50kg的，可放虾种3000-5000尾。也可直接放虾苗，每667㎡放虾苗4000-8000尾。  三、饲料的投喂  稻田养殖罗氏沼虾，应投喂质优量足的饲料，大限度地满足罗氏沼虾的需求，提高饲料利用率。  1、在饲料的组合与选择上，因地制宜，就地取材。可投喂螺蛳蚌肉，每长lkg虾，要消螺蛳lO-20kg，配合饲料1-1.5kg；也可以按每长1kg虾消耗配合饲料2-2.5kg，小杂鱼100-125g，要统筹规划，多渠道落实饲料来源。要注意饵料的适口性：虾苗阶段应投喂粉状配合饲料、小杂鱼应粉碎打成浆状投喂。幼  虾阶段可投喂粒径较细的配合颗粒。成虾阶段可投喂配合饲料。还要注意饵料的多样性。以配合饲料养虾为主的，应适量补充一些小杂鱼等动物性饲料；以螺蛳小杂鱼等为主的，应补喂一部分谷物饲料，使虾吃饱吃好，促进生长。  2、投喂方法：罗氏沼虾在适宜温度下，摄食量大，生长快，需要的饵料量多，且随着虾的长大，饵料需求量也在不断增加。因而在饲养过程中，要坚持定量、定质、多点、分次投喂，并采取看季节、看天气、看水质、看虾的生长活动情况，适时调整，掌握合理的投喂量。饵料要求新鲜适口，质优量足，投喂均匀。在一般情况下。在一般情况下，每天应投喂3次。  四、水质管理  1、根据罗氏沼虾不同发育阶段管理稻田水质：罗氏沼虾适生长水温为26℃-28℃，故虾种放养初期，为提高水温，促进沼虾生长，虾沟水深保持在0.6-0.8m即可。7-9月高温季节，则应将虾沟内水位加深到1.5m以上，使稻田田面保持水深O.1m，让罗氏沼虾进入田中觅食，加快罗氏沼虾生长。  2、根据罗氏沼虾摄食生长情况管理稻田水质：罗氏沼虾对水质比较敏感。要通过巡田，观察其摄食生长情况，采取相应的措施，始终使虾沟、田面水质保持好状态，满足沼虾摄食、生长的需要。  3、根据渔时季节来管理稻田水质: 春末夏初，气温水温偏低，为促进罗氏沼虾生长，虾沟水深相对要浅一些。7-9月为高温季节，要定期向稻田冲注新鲜水，每7-9天换一次水，每次换水1/4-1/3。7-9月要提前加高加固田埂，做好防汛防逃工作。  4、根据水稻生长对水肥的要求来管理稻田水质：要正确处理好水稻、罗氏沼虾生长与稻田水质的关系。水稻烤田可采取轻烤的方法，化肥、农药喷洒后，要立即冲注新鲜水，改善稻田水质，从而确保稻、虾健康生长，达到高产有效的目的。

 2023-06-05   223

罗氏沼虾肌肉白浊病又称为白体病、白尾病，是近年来发生于罗氏沼虾苗种阶段的一种疾病，患病虾体出现肌肉白浊、白斑或白尾症状，可在数天内发生大量死亡，死亡率可高达60%以上，成为当前罗氏沼虾育苗、养殖的主要危害。研究表明，罗氏沼虾肌肉白浊病的病原为罗氏沼虾诺达病毒，传播途径以垂直传播为主，但其水平传播也有极强的感染能力。2002年～2003年，笔者应用ELISA方法和RT-PCR方法的病毒诊断技术进行了罗氏沼虾无病毒苗种繁育技术研究，成功地为我国主要育苗区及养殖区提供无病毒种虾及无病毒苗种，并有效地预防罗氏沼虾肌肉白浊病的流行。　　一、无病毒亲虾选育　　1.苗种选择 每年4月底～5月初，选用自繁或没有发病史育苗场生产的质优健康淡化苗种，规格在体长0.8cm以上，个体均匀，体质健壮，且具有较强的逆游能力，并经过罗氏沼虾诺达病毒TAS-ELISA方法检测而呈阴性的虾苗。　　2.虾苗暂养 选择具有隔离措施以及经过严格消毒的水泥池或大棚内土池进行培育，水泥池中的放养密度为5000尾/平方米，大棚内土池中的放养密度为3000尾/平方米，水温25℃，饲料采用具有较高营养价值的蛋羹、虾片、罗氏沼虾混合饲料等。暂养期间，每日仔细观察虾苗活动情况、摄食情况等，及时挑选可疑的虾苗进行病毒检测，在1个月的暂养期内至少经过 7次的病毒检测且检测结果呈阴性。5月20日以后，外塘水温在22℃以上，将虾苗放入具有隔离措施的池塘养殖，而该池塘应无发病史，并要求在虾苗放养前经过严格消毒。　　3.池塘养殖 6月～10月间进行池塘养殖，管理工作严格按照罗氏沼虾养殖技术操作规范进行，并定期检查虾苗生长状况，以及应用ELISA方法进行病毒检测。　　4.虾苗培育期间的消毒隔离措施 虾苗暂养、池塘养殖期间的培育用水均用蓄水池对水源进行沉淀和消毒处理，同时注意不使用来历不明的冰冻野杂鱼作为养殖饲料。　　5.亲虾挑选 10月上旬即可进行亲虾挑选。应挑选体格健壮、附肢完整、全身无病灶的虾体，且雌雄比例为2～3∶1。　　二、亲虾越冬期的强化培育    1.越冬池的预处理 越冬池在使用前用30ppm高锰酸钾溶液浸泡1周以上，清塘后刷洗干净，待用。　　2.适宜环境条件的调控 越冬期间，水温以控制在21℃～22℃为宜。在越冬初期，因虾体刚刚进入温室而机械损伤较重，可以将水温适当提高1℃～2℃，待虾体摄食量增加且恢复体质后再降为越冬水温。　　3.饲料投喂 饲料是亲虾性腺发育的基础，饲料投喂即要保证亲虾的营养需求，又要保证其适口性。越冬期间，可采用以人工配合饲料为主，再补充以动物性饵料进行投喂，并定期在饲料中添加复合维生素、免疫多糖等强化亲虾营养，增强其免疫力，也避免了亲虾产生厌食情况。　　4.加强管理 养殖用水的水源要确保未受病原污染，并定期对越冬水体进行消毒，每天对温室内的工具及车间也应进行严格消毒。　　5.定期对亲虾进行病毒检测 每日观察亲虾摄食情况、活动情况等，如发现可疑的亲虾要立即进行病毒检测。越冬期间，每月至少保证有1次以上的病毒检测记录。　　三、无病毒苗种的繁育技术　　1.水源的预处理 在冬季水温较低时池塘注水，并用生石灰对池水进行消毒。经过1个月～2个月的沉淀、消毒处理，池水的水质指标在育苗季节可以达到较好的状态。　　2.亲虾的强化培育 在整个育苗期内，应增加动物性饵料的投喂，并在饲料中添加复合维生素、免疫多糖等物质，日投喂量为虾体体重的5%～7%，且根据虾体摄食情况随时调整投喂量，增加换水量和换水频率以保持水质的清新，促使亲虾性腺快速成熟而在池中进行交配产卵。　　3.病害防治 采用预防为主，防重于治的综合防治措施。育苗池与育苗工具在使用前后要严格洗净消毒。每次捕虾操作后，用高浓度的高锰酸钾彻底消毒亲虾池。育苗用水在进水时可用200目的纱绢对水源进行过滤。定期对幼体（特别是淡化后的仔虾）进行病毒检测。　　4.制定严格的育苗区管理制度 为防止罗氏沼虾肌肉白浊病的水平传播，可以制定一套严格的育苗区管理制度。主要有以下内容：①育苗工作人员严格按罗氏沼虾育苗操作规范进行操作，对育苗用的工具及时消毒。在车间门口处建消毒池，人员进出车间时随时消毒。②买苗客户进入车间前要先对鞋和手进行消毒，严禁买苗客户接触育苗水体及虾苗，需要看苗时由车间管理人员代为操作。

 2023-06-05   218

为进一步推进罗氏沼虾产业技术创新，加快罗氏沼虾产业发展，9月20日，江苏鼎和水产科技发展有限公司联合江苏农牧科技职业学院、江苏省农业科学院泰州农科所、姜堰区水产技术指导站在姜堰现代农业产业园区举办了罗氏沼虾健康养殖技术培训班。罗氏沼虾规模养殖户、沈高镇渔业科技示范户、农技服务中心及姜堰水产技术推广系统相关技术人员共100多人参加了培训。会议邀请江苏农牧学院水产科技系王建国讲师、姜堰区水产站陈克春研究员授课。王建国讲师围绕罗氏沼虾产业发展概况、生物学特性和主要养殖模式，进行了详细介绍。陈克春研究员结合姜堰区虾蟹产业发展的现状及面临的问题，主要讲解了池塘水质调控、颗粒饲料投喂和病害防控等关键配套技术。培训期间，专家与学员们进行了互动。就养殖户提出的问题，两位专家现场进行了解答。培训气氛活跃、效果显著。

 2023-06-05   228

自新冠肺炎疫情发生以来，随着时间的推移，各地陆续实行限行等管控措施，高邮及泰州周边虾苗市场出现供货紧缺的情况。农业开发区虾苗生产企业——江苏鼎和水产公司的大量客户打电话过来，要求2月1日开始提前供货，并且要求增加产量。每批虾苗生产周期是22天，2月1日大量供苗就需要企业在春节期间满负荷运转。公司原本计划在2月15日开始提供虾苗，为支持疫情期间当地虾苗供应，给虾农提供质优虾苗，江苏鼎和水产公司决定放弃春节假期加强生产，以解决当地罗氏沼虾苗种紧缺的情况。疫情当前，困难很多，任务紧急，可是生产原料却不能够及时运进来，工人数量也明显不够。针对这种情况，公司紧急联系原材料供应商，尽量筹集提供原材料，物流停止就自己找车去千里之外拉货，人手不够就加班加点，延长工作时间。在当前形势下，园区对企业开工运行进行了规范指导和宣传工作。针对当前疫情形势，该公司加强厂区的防疫工作，每日消毒不低于2次，给员工发放口罩，测量体温，安排员工全部吃住公司，非必须不得外出。同时积极购进大批生产资料，加大生产力度，积极调整工作人员的工作范围，加班加点进行生产。时间就是虾农的钱，早点拿到虾苗，虾农的成品虾就可以早点上市，卖一个好价格。在公司全体员工的努力下， 2月1日上午，一批1200万质优苗种已经顺利出产。现在，鼎和公司每天为市场稳定提供1000多万尾虾苗，截至目前已供应一亿尾虾苗。已经部分缓解市场虾苗的紧张程度。疫情面前，没有人能置身事外。在这场防疫抗疫战役中，江苏鼎和水产公司以高度的社会责任感，实践作为本地农产品企业的责任与担当，反哺回馈社会，与疫区和全国人民的心紧紧牵系在一起。患难与共、团结互助，在党和政府领导下共克时艰，坚决打赢这场防疫抗疫保卫战!

 2023-06-05   240